Гастрономический тур «Вслед за солнцем» в Иркутск — состоялся

18 февраля в ресторане Пепел @pepelrest прошёл вечер — ужин проекта «Вслед за солнцем», объединивший регионы, вкусы и профессионалов гастрономической сцены.

 

«Вслед за солнцем» — проект ресторана Миллионка, который соединяет ключевые гастрономические точки страны в серии эксклюзивных ужинов. И встреча в Иркутске стала яркой частью этого маршрута.

 

В этот вечер за одним столом встретились:

— Евгений Кабанов и Никита Рудницкий («Миллионка»)

— Дмитрий Аринин и Тимофей Сафонов («Пепел»)

— Сергей Смолянинов, руководитель Ассоциации ресторанного бизнеса Иркутской области

 

Гости прожили тщательно выстроенный гастрономический маршрут: тонкая работа с локальными продуктами, уважение к историческому контексту Прибайкалья, авторская интерпретация вкусов и винное сопровождение, ставшее самостоятельным высказыванием. Это был не просто ужин — это был диалог регионов, культур и смыслов.

 

Благодарим всех гостей за доверие и тёплую атмосферу вечера.

 

Отдельная благодарность партнёрам ужина:

— Русский Краб

— Русская Рыбопромышленная Компания

— WhereToEat

 

Спасибо каждому, кто стал частью этого маршрута.

До новых гастрономических встреч «Вслед за солнцем» 🌅