Уха дальневосточная

Запечённый на открытом огне картофель становится мягким и ароматным фоном для подкопчённой трески и лосося. Лук порей, нарезанный кольцами, и свежий зелёный лук добавляют легкость и свежесть. Все это щедро заливается насыщенным рыбным бульоном.