Кальмар сеульский BBQ с картофелем

Нежный соус ромеско, выложенный на тарелку, сопровождает кубик запечённого болгарского перца. Обжаренный до золотистой корочки картофель добавляет хрустящую текстуру, создавая идеальную основу. Обжаренный на открытом огне кальмар, нарезанный кольцами, глазированным соусом барбекю и посыпается тертым пармезаном. Завершают композицию акценты из зелёного масла и каперсов.
250 Г | 37,3 Ж |27,4 Б |21,8 У |533/2230 Ккал/кдж|