Бефстроганов из оленины с картофельным пюре

270 гр. Нежнейшее мясо северного оленя. Обжаривается с луком, свежими шампиньонами и вешенками с добавлением сливок и дижонской горчицей. Подается с кедровым орехом и петрушкой с картофельным пюре. Пищевая ценность блюда: белки – 25,8; жиры – 64,3; углеводы – 34,4. Калории: 819 ккал