Лосось скандинавской прожарки с гратеном из картофеля и сливочным шпинатом

«Скандинавская» прожарка — это лёгкая обжарка продукта. Стейк лосося слегка обжариваем на открытом огне до состояния rare. Подаём с картофельным гратеном, сливочным соусом со шпинатом и красной икрой.
200 Г |14,9 Ж |22,5 Б |18,1 У |296/1238 Ккал/кдж|